爱就色最新网址 在中国古代玫瑰的故事该奈何讲？
清代董诰《四景花草册》
清代王震绘玫瑰折扇
近期热播的电视剧《玫瑰的故事》，改编自香港作者亦舒的同名言情演义。玫瑰既是女主角的名字，也暗指她资历过的数段爱情旧事，成为连结全书的主旨。
以玫瑰代表爱情的预见源自西方文化，在古希腊听说中，爱与好意思的女神阿芙洛狄忒目睹我方身为凡东说念主的情东说念主阿多尼斯被野猪杀死，惊慌中被玫瑰刺伤了脚，白色的玫瑰被她的血染成了红色，从此，红玫瑰便成为炽爱重情的标志，在欧洲影响深入。而在中国传统文化里，玫瑰与缱绻悱恻的爱情故事少联系联，更多的是凭借自己的芳醇进展出实用价值，在古东说念主的生存史上写出了一段宽裕特色的“玫瑰的故事”。
“玫瑰”本来是好意思玉
汉字里的植物称呼常常以草木为偏旁，玫瑰却是个例外。它本是一种好意思玉，从偏旁不错窥见条理。《韩非子》所载的“买椟还珠”故事里，楚东说念主在郑国贩卖宝珠，盛放珍珠的匣子以玫瑰为饰，极尽富丽：“为木兰之椟，薰以桂椒，缀以玫瑰。”汉代张衡在《西京赋》中写说念“翡翠火王人，络以好意思玉”，后世常常以为，“火王人”就是玫瑰的笔名，是一种珍异的对峙。司马相如《不实赋》亦有“其石则赤玉玫瑰，琳珉昆吾”之语，晋灼《汉书音义》谛视：“玫瑰，火王人珠也。”郭璞注：“玫瑰，石珠也。”《述异记》称玫瑰为“好意思珠”，并纪录：“南海谚云，蛇珠千枚，不足玫瑰。”《梁书·诸夷传记》里，面目了火王人的外不雅：“火王人状如云母，色如紫金，有光燿。别之，则薄如蝉翼；积之，则如纱縠之重沓也。”以火王人雕琢的玫瑰珠，光泽或火红，或耀紫，光艳炫目。
行为对峙的玫瑰，还和乐器有着不明之缘。如南朝沈约《登高望春》“宝瑟玫瑰柱，金羁玳瑁鞍”，陈叔宝《七夕宴乐修殿各赋六韵》“钗光摇玳瑁，柱色轻玫瑰”，唐刘禹锡《伤秦姝行》“青牛文梓赤金簧，玫瑰宝柱秋雁行”。琴瑟之柱用来系弦，“玫瑰柱”就所以好意思玉玫瑰为饰的琴柱，亦作“玫柱”。古时琴弦以熟丝制成，并有将弦染红的民风，《礼记·乐记》载：“《清庙》之瑟，朱弦而疏越。”朱红琴弦和紫红琴柱衬托，益添华好意思。
熏衣入馔正适应
网站东晋《西京杂记》虽有“乐游苑中自生玫瑰树”的纪录，但并不成笃定这一“玫瑰树”是否就是今天所说的玫瑰，也可能是汉武帝命工匠制作的对峙树，以此师法至人阆苑。在唐代，玫瑰这又名词还在好意思玉和植物之间扭捏。温庭筠既写过“玫瑰作柱朱弦琴”，也写过“杨柳萦桥绿，玫瑰拂地红”，前者为玉石，后者为花朵。唐东说念主李匡乂曾在其《资暇集》中引《江陵记》：“有梅槐树，尝因梅与槐合生，遂以名之……于今叶形尚处梅槐之间”，以为“玫瑰”的“瑰”应发“槐”音，但这一不雅点莫得得到较多东说念主的招供。况且，梅和槐是不同科植物，不成杂交产生新的物种。到了宋代，“玫瑰”就基本固定为植物了。
中邦原土产的玫瑰花型较小，花茎多刺，宋代东说念主探口而出地称之为“刺客”，它的不雅赏性比起牡丹、莲花、菊花等名花，显得较为忘形，而香气却荒谬可不雅。唐代邵说以为，玫瑰“可置之近砌，芳醇满庭，虽萱草忘忧，合欢蠲忿，无以尚也”。明代东说念主形容玫瑰香味“如古楼阁、樗蒲诸锦，极著述钜丽”，形象地描述出玫瑰花馥郁的甜香。天然古诗中也不乏“折得玫瑰花一朵，凭君簪向凤凰钗”“喜插玫瑰湿鬓烟”的诗句，但古东说念主培育玫瑰时时不以插戴为主要目的，而是凭据它香气热烈的特色，成就出了更实用的功能：闻香、制茶饮、作念食品。
玫瑰有笔名“逗留花”，相传在宋代，宫女将玫瑰采下晾干，和其他香料沿途作念成香囊，芬氤褭褭陆续，因此得名。明清期间，用干玫瑰为泛泛物品增添香气的作念法已许多数，《红楼梦》里写宝玉夜宴庆生，靠着“玉色夹纱新枕头”，就是用各色玫瑰芍药花瓣填装的。《金瓶梅》中也写到潘小脚在贴身兜肚里装着“排草玫瑰花”。清代闺词写说念：“囊中别贮玫瑰味，裙外清香远袭东说念主。”
按照中医不雅点，玫瑰花的香味有“平肝理气”的功效，最宜解郁。宋东说念主在夏季喜饮用沸水和有香味的植物加工的“熟水”，“香花熟水”是最常见的熟水之一。“取夏月有香无毒之花，摘半开者，冷熟水浸一宿密封，次日早去花，以汤浸香水用之”，玫瑰天然也名列其中。酿酒时亦可加玫瑰增香，称为“玫瑰烧”。明清期间，跟着环球饮茶民风从“点茶”到“沏茶”的改动，出现了种类茁壮的花茶，玫瑰花茶就是其中之一。清代陆廷灿《续茶经》报告了制作花茶的措施：“三停茶，一停花，收于瓷罐中。一层茶，一层花，相间填满。”不外，也有爱茶者以为“茶味为花所夺，反可惜矣”，天然如故因为玫瑰的香味过于“高傲”的缘起。
“夕餐秋菊之落英”的诗句流传久远，若以玫瑰花瓣佐餐，香甜进度犹胜菊花。《遵生八笺》载：“以糖霜同捣保藏，谓之玫瑰酱。”《广群芳谱》载玫瑰花膏制法：“采初着花，去其蒂、蕊白色者，取纯紫花瓣捣成膏，白梅水浸少时，顺研，细布绞去涩汁，加白糖再研极匀。”梅子里的酸性物资有助于玫瑰酱固色，也有一定的防腐成果。“细揉花片配糖霜，江南风范犹轸恤”，其实南北各地以糖渍玫瑰制馅的传统点心都不迥殊，进口芬芳，香留齿颊。就连咸菜也能禁受玫瑰香气的滋补，吴江旧产“玫瑰大头菜”，将酱腌芜菁切成书页状的连片局势，各片之间夹入玫瑰花瓣，益添馨香。云南昆明亦有近似的酱菜作念法，将这种带有玫瑰香气的大头菜切成小丁，与肉末和辣椒碎同炒，就是经典的下饭菜“黑三剁”。
“玫瑰清露”那边来
《红楼梦》第三十四回里，宝玉挨打后不思吃“糖腌的玫瑰卤子”，王夫东说念主命彩云将装在三寸大小的玻璃瓶里的“木樨清露”和“玫瑰清露”拿给袭东说念主，奉告这是贡品，“一碗水里只用挑一茶匙儿，就香得了不起呢”。这种“清露”曹雪芹并不目生，其祖父曹寅曾向康熙天子供献过八罐玫瑰露，曹寅的内兄、苏州织造李煦曾经为皇宫纳贡桂花露、玫瑰露、蔷薇露等江南特产。
花露并不是花瓣上的露珠，而是用蒸馏措施从鲜花中得到的含有蒸发性精油的液体。天然在汉代海昏侯墓中出土了青铜蒸馏器，但其时制作的要点是将药物蒸后服用，并不可贵网罗蒸馏产生的液体、气体，而况其时的蒸馏期间提升面也不广，主要在求服食永生的贵族群体里使用。
将玫瑰等芳醇植物大限度蒸馏成液态香水的作念法，源自古代波斯，流传于今。千百年来，中东地区用于蒸馏的原材料主若是“大马士革玫瑰”，但它本色上是法国蔷薇和麝香蔷薇杂交的后代，不是植物学意旨上的玫瑰。中国古东说念主称这种蒸馏得到的香水为“蔷薇水”或“蔷薇露”，可能在唐代便已自西域传入中国，《云仙杂记》载：“柳宗元得韩愈所寄诗，先以蔷薇露盥手。”五代期间，对于蔷薇水的纪录更详备，如《册府元龟》：“凡鲜华之衣以此水洒之，则不黦，而复郁烈之香连岁不歇”。别国舶来的蔷薇水常常盛装在长颈琉璃瓶里，质量清透，既不错用来洒衣增香，也不错用来调粉上妆，宋诗里常用“蔷薇露染”来比方花香郁烈。宋代广州还出现了用茉莉、素馨等香花仿制的“盗窟版”蔷薇水，香气虽有忘形，也饱和使用。
明末清初，以蒸馏提真金不怕火花露的原土工艺曾经颇为进修，器用从蒸食品的“甑”慢慢演化为特制的铜锅，配着形如头盔“兜鍪”的盖子。锅盖加管，用来流出蒸馏得到的液体：“热气升于兜鍪，即化为水，沿兜鍪而下入于沟，出于管，以器承之……恒用冷水湿之，气升遏冷即化水。”蒸馏得到的花露“入酒增味，调汁制饵，无所不宜”，玫瑰露天然最是受接待的花露之一。
文并供图/瑶华爱就色最新网址